前言 中華的飲食文化龐大又復雜,酸甜苦辣咸樣樣都有,但是在五味當中有一種味道獨具特色、獨占鰲頭,那就是辣味。辣味在中國的美食地圖上幾乎占據了半邊天,八大菜系有不少都是以辣為主.

全國唯一!究竟有怎樣的實力?從獨特的自然條件到有力的政策支持,從雄厚的科技力量到先進的發展模式,從四通八達的交通到全國性的交易集散地,還有以“老干媽”為龍頭的完整的辣椒產業鏈.

2019年9月22日上午,雞澤縣以“椒傲雞澤,一天辣遍全中國”為主題,舉辦“中國·雞澤2019辣椒豐收節”,在河北省邯鄲市雞澤縣毛遂公園開幕,照片為大會現場.