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家樂福和雀巢利用IBM區塊鏈平臺追蹤嬰兒配方奶粉供應鏈_區塊鏈

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Time:1900/1/1 0:00:00

據Cointelegraph近日報道,零售巨頭家樂福和雀巢使用IBM區塊鏈食品信用平臺追蹤嬰兒配方奶粉的供應鏈。

動態 | 家樂福計劃將區塊鏈追蹤擴展至更多產品:據路透社報道,法國零售商家樂福(Carrefour SA)的區塊鏈項目經理Emmanuel Delerm 6月3日表示,家樂福已通過使用區塊鏈分類帳技術來追蹤從農場到商店的肉類、牛奶和水果等食品的銷售,并計劃將其擴展到更多產品以增加購物者信任度。Delerm稱,區塊鏈追蹤促進了家樂福一些產品的銷售,包括柚子、雞肉等。到目前為止,由于購物者掃描二維碼已經很普遍,該計劃在中國最受歡迎,其次是意大利和法國。家樂福希望在未來增加對非食品的區塊鏈追蹤,如服裝,以及更多的信息。[2019/6/4]

通過該平臺,家樂福和雀巢希望確保Guigoz實驗室生產配方奶粉的整個供應鏈更加透明,繼而提高消費者對產品質量的信心。該系統旨在提高供應鏈透明度,并檢查嬰兒營養產品的來源。

動態 | 家樂福在西班牙推出家禽區塊鏈食物追蹤平臺:據cointelegraph報道,根據周二的一份新聞稿,零售巨頭家樂福正在其西班牙網絡部署基于超級賬本的家禽區塊鏈食品跟蹤平臺。最初由美國科技公司IBM開發的食品跟蹤解決方案將用于跟蹤在加利西亞北部地區飼養的在未經抗生素處理的散養雞。網絡中的每個包裹都將標有QR碼,提供有關家禽的出生日期、營養類型、包裝日期等詳細信息。[2018/11/22]

零售巨頭使用區塊鏈追溯系統

家樂福將擴大以區塊鏈為基礎的食品追溯計劃:法國超市集團家樂福(Carrefour)表示,將擴大以區塊鏈為基礎的食品追溯計劃(food traceability program),該計劃目前正運用區塊鏈技術,追蹤法國奧弗涅地區的雞生產情況。消費者可以使用智能手機掃描包裹上的代碼,獲取農民在每個階段輸入的信息,包括雞的飼養地點和飼養方式。該超市集團在一份聲明中表示,他們相信食品鏈的區塊鏈技術需求量眾多,可以確保生產者和消費者之間的信息安全共享。[2018/3/6]

這并非家樂福和雀巢在內部流程中應用區塊鏈。今年四月,這兩家公司開始使用IBM區塊鏈技術來追蹤著名速食土豆泥品牌Mousline的供應鏈。此外,今年春天,家樂福推出了區塊鏈產品——家樂福優質系列微過濾全脂牛奶。

家樂福稱,在利用區塊鏈跟蹤肉類、牛奶和水果等一系列不同產品的供應鏈后,其銷售額有所增加。據稱,區塊鏈的可追溯性幫助消費者避免轉基因食物和含抗生素、殺蟲劑的產品。

區塊鏈解決供應鏈中欺詐問題

區塊鏈技術被證明是物流業的福音,并在供應鏈管理的許多不同領域得到應用。正如之前在一份分析報告中所述,區塊鏈通過創建不可更改的記錄塊來解決供應鏈中的會計欺詐問題。

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