塔撻——撻納世界美食的背后，蘊藏著中國年輕人的創意態度_END

來源：時刻頭條

　　塔撻，1家50平米不到的門店，開業3個月的時間，迅速成為大眾點評北京甜點榜第一，攀升速度創造了業內新記錄!有人說又是一家曇花一現的網紅店，也有人說一夜爆紅實力不容小覷，“網紅打卡”“新生代”“創新品牌”塔撻被貼的標簽越來越多，也越來越多人對它產生好奇，然而究其根本，品牌造勢的邏輯其實很簡單。

01做年輕人的撻!引領市場

Architect Partners：預計瑞波交易將引發加密貨幣托管機構的并購:金色財經報道，Ripple周三宣布以2.5億美元收購瑞士的托管機構Metaco。根據一份新的研究報告，加密貨幣咨詢公司Architect Partners預計，由于幾個市場因素，托管行業將進一步合并和收購。

Architect Partners首先分析了Ripple-Metaco的交易，它認為Ripple \"尋求改變156萬億美元的跨境支付市場，有舉措專注于中央銀行數字貨幣（CBDC）的新興機會，并有愿望隨著該市場的發展允許任何類型的代幣化資產的發行和結算。\" 增加Metaco托管技術和相關服務有助于瑞波公司保護客戶資產，控制技術的發展，并提供一個 \"有吸引力的新收入來源\"。[2023/5/19 15:12:36]

　　90后、00后消費群體是所有消費品牌都在爭奪的市場，和眾多品牌一樣，塔撻作為全新的烘焙品牌也相當看好新世代的消費前景。

寶可夢公司正在招募Web3人才:金色財經報道，任天堂和游戲開發商Game Freak and Creatures的合資公司The Pokémon Company（寶可夢公司）正在尋找已經扎根于Web3行業的人才。

據寶可夢公司招聘信息顯示，該公司需要對包括區塊鏈技術、NFT和/或元宇宙這些Web3領域有深入理解的人才，還要求申請人與Web3和元宇宙技術領域的投資者和企業家網絡密切相關。不過，相關崗位信息沒有透露寶可夢公司的潛在Web3舉措，也不清楚是否會推出NFT或區塊鏈游戲。（Decrypt）[2023/3/11 12:56:42]

Across Protocol：ACX代幣將在Balancer上建立流動性池:11月28日，據官方推特，跨鏈橋Across Protocol表示，已批準在Balancer上建立ACX初始流動性的提案，將在ACX代幣正式流通后在Balancer上建立初始流動性池。此外，上線流動性池后，用戶還將可以通過添加流動性獲得額外的ACX獎勵，未來還可能會申請Balancer和Aura獎勵。[2022/11/28 21:07:36]

　　塔撻品牌主理人Pearl非常了解，90后-00后年輕消費群體他們追求新鮮感、追求品質、追求使用場景的儀式感以及追求精神共鳴。他們對國貨接受度高，渴望線下體驗又樂意線上分享，宅家又追求效率，購物更加精明……這其中的每個新特征，都蘊藏著打造新品牌的契機。

加密交易所Genesis的CEO已離職，并裁員20%:金色財經報道，加密交易平臺Genesis表示其首席執行官Michael Moro已離職，但將繼續為公司提供過渡建議，其首席運營官Derar Islim將出任CEO一職，同時該平臺將裁員20%。（The Block）[2022/8/17 12:31:59]

　　而電商、社交媒體、直播、短視頻等商業新生態，都在重構著品牌成長的邏輯，這也為新生品牌塔撻突圍帶來機會。

　　2020年中國烘焙市場規模高達2500億，塔撻洞察到市場的巨大潛力，選擇了在“撻”這個品類上建立差異化，成為“撻”的代表!就如同我們看到的，“撻”是個包容性很強的烘焙形態，它為各種食材提供了融合空間，也能展現出更豐富的視覺效果，塔撻的創新在于顛覆我們對“撻”的認知。

　　02做有態度的撻!需求升級

　　隨著中國消費升級，以Z世代為代表的消費需求在發生變遷，他們的飲食邊界正在逐漸模糊，在多元和傳統飲食習慣之間，看過世界的中國年輕人，需要一個全新的消費載體。

　　新生品牌塔撻精準契合Z世代需求升級的訴求，將精致餐飲“快消化”，短短10分鐘之內20元左右的消費決策即可體驗韓式風味、西班牙風情、法式甜點等世界味道，純手工開酥，外皮酥脆內里柔軟的撻皮上加入塔撻獨家的撻液，給用戶帶來非常豐富的飲食體驗。值得一提的是，產品所具備的社交屬性在每一份撻的傳遞中也越來越深刻。在早餐來一份“初心系列”，開啟能量滿滿的一天；在緊張工作的中午或加班的夜晚，點一份“世界美食系列”，快節奏生活不湊合；與朋友小聚一起分享“寶藏系列”，點亮美好放松的周末。

　　高顏值的塔撻是社交分享利器，繁雜生活的治愈瞬間有時候就是這么簡單。未來，塔撻希望成為大家生活中一個特定的飲食符號，即刻滿足且年輕活力的符號。

　　03做無限可能的撻!國潮創新

　　“用中國的創意態度，表達世界的美食味道。”這句話是塔撻對品牌理念的精準總結。塔撻的無限可能，是對國潮文化的突破探索:放眼世界，但發心于斯。不管是品牌溝通的方式，還是產品創意的呈現，都不拘泥于固有認知形態，希望給年輕一代消費者帶來由內到外的創新中國表達。

　　主理人告訴記者，之所以用世界的美食作為載體，用中國表達來突破，是作為Z世代創業者，對同齡一代與生俱來的文化自信和對世界文化的包容態度感同身受。

　　塔撻認為，關于撻的想象力，從來沒有一個終點。隨心選「撻」、應季擇「撻」的產品呈現思路里，蘊含的是更品質的食材挑選，更年輕的飲食態度，更多觸角的品牌感知。這都是塔撻希望品牌可以展示出來的，對于傳統的大膽突破和重新定義，這無疑也是塔撻搶占心智的重要推手。

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　　據悉，門店拓展和產品持續推新是塔撻未來發展的重點，在一線和新一線城市將有更多全新門店亮相，也將持續上線新產品，將品牌對于年輕態度的理解通過場景和產品分享給更多消費者。

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