極致日本料理是怎樣有趣又嚴肅的矛盾統一體？_中心化交易所

倘若用一個詞來形容日本，“有趣”應當是適合的。日本有趣的事物五花八門，料理是其中之一。日本文化，許多都是源自于中華文化，而其中日式料理卻獨樹一幟，不易在中國找到聯系。在決定要不要移民日本、怎樣移民日本之前，先跟隨金樂移民來了解一下日本有趣而嚴肅的特質吧。

華爾街日報：幣安近來不再對俄羅斯客戶實施交易限制，或違反全球制裁:8月23日消息，據《華爾街日報》報道，幣安近來處理了大量盧布交易，或違反了全球制裁要求。最近對幣安點對點服務網站的審查顯示，幣安近期向俄羅斯客戶提供至少五家受制裁的俄羅斯銀行（包括羅斯銀行和 Tinkoff 銀行）作為處理付款的選擇。此外，據數據提供商 CCData 的數據，在幣安的主要交易所業務中，俄羅斯的交易量與 2022 年初的峰值相比有所下降，但近幾個月有所回升。CCData 表示，幣安 7 月份處理了 80 億美元的盧布加密貨幣交易，其中大部分是 Tether。

《華爾街日報》看到的消息顯示，近幾個月來，幣安的客戶服務志愿者告訴 Telegram 群組的用戶，該交易所不再對俄羅斯客戶實施任何交易限制，該??交易是為了遵守歐盟制裁而于 2022 年 4 月引入的。此外，幣安從 2019 年開始通過 Advcash 為俄羅斯人提供了使用傳統金融系統進出加密貨幣的支付通道，幣安前員工稱對與 Advcash 的合作表示擔憂，其網站沒有提供有關其高管或所有權的詳細信息。[2023/8/23 18:16:26]

日本料理以清淡為主，常用食材本身研磨后直接調味，因此食材的新鮮度至關重要。日本人精益求精的做事態度也體現在料理中，許多人做壽司便是一生都做壽司，專攻天婦羅便終生只鉆研天婦羅。天婦羅是具有代表性的日式料理，與中華料理的油炸方式相比，天婦羅色澤清爽，看起來更健康一些，在清淡著稱的日式料理中，算得上是令人非常垂涎的食物。最“極致”的天婦羅追求毫秒不差的口感，被稱為日本“天婦羅之神”的早乙女70多歲了，天婦羅他已經做了50多年。

報告：3月區塊鏈行業投資交易數和資金流入總額下降:4月8日消息，Research Venture Capital數據顯示，區塊鏈行業的投資活動在3月份出現顯著下降，只有59筆投資交易，低于2月份的96筆，這意味著投資活動減少38.5%。3月份的資金流入總額為5.04億美元，較2月份的8.8億美元下降超過42.7%。

風險投資需要穩定和有利的宏觀經濟條件，以支持高風險企業的增長。長期滯脹環境的風險使得這一目標難以實現，這也是近期VC投資情緒趨于看跌的原因。在宏觀經濟指標發生轉變，使投資者從避險轉向冒險之前，區塊鏈行業的投資情緒可能會繼續停滯或下降。此外，加密股票在3月份表現不一。雖然挖礦業務因收入增加而推高股價，但其他類型的加密貨幣企業卻舉步維艱。（Cointelegraph）[2023/4/8 13:51:50]

數據：8月份CEX和DEX的交易量均有所下降:金色財經報道，TheBlockResearch收集的數據顯示，與前一個月相比，8月份中心化交易所和去中心化交易所（DEX）的交易量均有所下降。8月份的交易量達到了6303億美元。與7月份的6327億美元相比，這一數字略有下降。就市場份額（69.5%）而言，幣安仍然是主要的中心化交易所，其次是Coinbase（9.3%）和FTX（7.8%）。去中心化交易所8月份的交易量為539億美元，Uniswap繼續保持其市場主導地位。環比下降3.6%。LarsHoffmann的報告稱，去中心化交易所和中心化交易所的交易量比例在8月份有所下降，降至8.6%。[2022/9/3 13:06:14]

有趣之外，日本人的嚴肅認真也舉世聞名。小編曾學過日語，忽然想起當時有過多年日本生活經歷的老師，是掐秒數授課的，諸如“給大家30秒讀一下這段課文”，我們讀課文時，這位老師則盯表計秒數，令人忍俊不禁。每次在校園中碰到他，都是在胳膊下夾一個公文包，行色匆匆，像極了日本人。他覺得日本雞蛋好吃，回國后便不吃雞蛋了，當時的我們并不能理解。

有趣與嚴肅并不矛盾，而“極致”是他們做事的原則，異想天開的創造力遇上嚴謹的做事態度，催生了日本欣欣向榮的音樂、文學、動漫產業，制造業和服務業，以及一眾諾貝爾獎獲得者。

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