零失敗種草｜這5家湯包，“老上海”吃掉幾百個湯包后的推薦！_ELS

又到了上海最適合外出的季節，天氣不冷不熱，陽光不辣，微風徐徐，吹得心都飄了出去。

說到上海小籠包，國際上又稱“湯包”，大概無人不知曉。甜蜜蜜的上海小籠包口味精要：皮薄、肉鮮、湯多。作為上海本地人，精心收集了多年來幾代“老上海”本地人評價不錯的館子，供大家外出踏青，五一游玩參考。

萬壽齋

它家口味：偏甜，皮薄，屬于地道的上海本幫口味，明星老字號

名字起得萬壽無疆，也歷經了幾代上海食客的洗禮，是爺爺們、叔叔們、80后、90后的最愛。這是家小得不能再小的館子了，卻多年享譽湯包屆。店面雖然迷你但很好找，在山陰路靠近吉祥路，三中心小學隔壁。

去中心化拍賣平臺Bounce V3已上線，引入拍賣即服務產品:2月22日消息，去中心化拍賣平臺Bounce宣布V3正式上線并向公眾開放，該版本引入了拍賣即服務產品，目標是通過提供一個便于操作的插件來增強用戶的能力，該插件可以與用戶的網站無縫集成，從而有效地運行用戶自己的去中心化拍賣，并最大限度地減少用戶干擾。

Bounce V3 提供個人、公司和機構投資者這三種類型的帳戶以滿足不同的需求；Bounce V3 的中心化賬戶管理系統允許用戶使用電子郵件地址或通過 Google、Twitter 和 LinkedIn 注冊和登錄；Bounce V3 的 DeFi 交互和功能包括固定掉期拍賣已在支持以太坊和 BNB Chain 的 Bounce V3 上可用，引入了后悔功能，允許參與者在拍賣過程中隨時下標和撤標，在 Token 部分，用戶可以抵押 AUCTION Token 并通過快照參與 Bounce V3 的治理。

此外，Bounce 表示 2023 年的主要開發路線圖和產品更新包括：拍賣垂直整合、拍賣橫向整合、拍賣創新、推出 Auction web 插件和 Developer SDK。[2023/2/22 12:21:40]

一清老早就有本地爺叔阿姨來排隊，簡單的堂吃點一客，再帶一兩客走給家里的孩子和老伴。

SSV上漲突破20美元，24小時漲幅21.52%:1月20日消息，據行情數據顯示，SSVToken（SSV）上漲突破20美元，現報價20.33美元，24小時漲幅21.52%。[2023/1/20 11:22:24]

早上來店，請預留20分鐘等待的樣子。人雖然多，但大部分堂吃都很自覺，吃完就走，不留戀，也會看到年輕人慕名而來拍幾張照，但都不會占座太久。

中午和晚上人會少一點，還是會有部分人來吃小籠包，畢竟在上海人眼里，小籠包是三頓都可以吃的菜色，也會有點咖喱湯、麻醬拌面、辣肉面，這些也是老上海眼里午餐和晚餐“簡餐”的經典配置，一般也都會搭配一兩小籠噠。

地址：山陰路123號

香港提議批準一套用于零售交易的加密代幣:金色財經報道，香港證券及期貨事務監察委員會 (SFC) 將允許對一組特定的加密貨幣進行零售交易，因為它試圖為加密貨幣引入規律性的明確性。SFC首席執行官Julia Leung在香港亞洲金融論壇的小組討論會上表示，監管機構計劃提出一部分將獲得批準的代幣。據《南華早報》報道，Leung說只有“高流動性”的資產才會被列入名單。[2023/1/11 11:06:30]

特點:偏甜，皮薄，肉鮮，汁多

搭配:三鮮大餛飩、咖喱牛肉湯、麻醬拌面、辣肉面

周邊：隔壁的“光頭生煎”也很好吃的喲，嘻嘻~可以留點肚子

老盛昌湯包

它家口味：偏甜、皮子稍厚，不驚艷，但性價比高

加密礦企Core Scientific起訴Celsius，要求支付逾期賬單:10月22日消息，根據提交的法庭文件，礦業公司Core Scientific指控加密貸款機構Celsius自申請第11章破產保護以來拒絕支付賬單，Core稱付款違約正在威脅其金融穩定。根據該文件，Celsius在今年8月、9月共計欠款2,104,683.28美元。Core每天繼續損失約53,000 美元，以支付Celsius拒絕支付申請后增加的電費。

在法庭文件中，Celsius稱Core Scientific延遲了挖礦設備的部署，并為他們提供的電力少于合同規定。Celsius正尋求法院裁定Core藐視法庭，并要求其履行義務；同時，Core請求法院強制Celsius支付逾期賬單或允許其履行合約。Celsius要么需要遵守合約，要么Core和Celsius必須在Celsius導致另一個商業伙伴（Core）進入破產程序之前終止他們的關系。

Celsius和Core之間的糾紛定于下個月由美國破產法 Martin Glenn舉行聽證會。（Cointelegraph）[2022/10/22 16:35:13]

這家是連鎖湯包店，招牌湯包“蘇州湯包”，在哪里生意都很好，因為“實在是太便宜”！8塊錢的味道性價比高，阿姨媽媽們，不想做飯的老夫婦們，都會來這里吃午飯、吃晚飯，一個人20塊錢妥妥搞定！

MicroStrategy：尚未收到針對貸款的追加保證金通知:金色財經報道，MicroStrategy表示，周三沒有收到針對其比特幣支持的借款追加保證金的通知，并且如果有必要，它還有大量額外的抵押品可供質押。MicroStrategy于3月從加密銀行Silvergate Capital借了2.05億美元，其中大部分以比特幣為抵押。周二，比特幣的價格一度跌破公司高管所說的可能引發額外資本要求的水平。

“即使比特幣價格最近出現波動，MicroStrategy 也沒有收到針對我們 Silvergate 貸款的‘追加保證金通知’，”該公司在一份電子郵件聲明中表示，“我們總是可以提供額外的比特幣來維持所需的貸款價值比……即使以目前的價格，我們繼續維持足夠多的額外未質押比特幣來滿足我們在貸款協議下的要求。”（路透社）[2022/6/15 4:27:58]

一到飯點人特別多，尤其是中午，好在堂吃一般都有蠻多座位，在11點半到12點半，上菜速度會慢一點。現在品牌升級后，也開通了微信會員，經常吃的朋友們可以積分，到生日那天免費領取一碗長壽面喲，打得一手“家庭關愛”好牌。

特點:偏甜、皮子稍厚、面皮糯、湯汁濃郁

搭配:牛肉粉絲湯、蝦肉餛飩、蔥油拌面、魚香肉絲飯/面

佳家湯包(22元/籠)

它家口味：低甜度，偏咸鮮，皮薄，湯多，精致

他家也是連鎖，而且看著價格隨著門店增多水漲船高。他們家適合不喜歡甜味的湯包愛好者，皮很薄，湯汁多。強烈推薦他們的“全家福”綜合湯包，里面有鮮肉、蟹粉、蛋黃3種口味各4只湯包，滿足各種口味的嘗鮮。

常年排隊，排隊準備30分鐘。除了全家福里的三種口味，招牌特色還有高溢價的蟹黃小籠，香菇口味的不愛吃素的可能接受無能，那么預算有限的話，嘗試鮮肉款即可。

地址：推薦麗園路總店，黃河路店已歇業

特點:低甜度，偏咸鮮，皮薄，湯多，精致

搭配:雞鴨血湯、小餛飩

富春小籠

它家口味：汁多、肉多

一家老字號，在愚園路靜安寺附近打卡游玩，基本都會吃的湯包店。味道多年來基本不變，中規中矩，和它的價格一脈相承。

值得推薦的炸豬排，厚切，炸的金黃，口感特好。春卷也是小編喜歡的他家小吃之一，需要的話還可以配一碗小餛飩，這樣不會口渴哈哈~。蔥油拌面是小籠的經典搭配，價格上漲后還贈送了荷包蛋。

在靜安寺寸土寸金的地方，這家店還是相對實惠，品質過關的。喜歡老字號的可以試試。

地址：愚園路650號

特點:汁多、肉多

搭配:炸豬排、蔥油拌面、春卷、小餛飩

萊萊小籠(35元/籠)

它家口味：油黃，肉鮮，蟹粉小籠絕佳

私以為這是上海吃到過的最好吃的蟹粉湯包了。皮薄，油黃，蟹味濃，一只不過癮，就著小餛飩，兩三個人多點幾個，一起吃，情意濃濃。

疫情之前去吃的時候，不大的店面生意興隆，門面裝修顯得很有精神，給人“歡迎光臨”的愉悅感。有樓上樓下兩個層面，夏天的話可能會覺得有點小熱。上菜速度還是不錯的，即使在周末午餐高峰，20分鐘一般也能吃到。特別適合三五好友聚會、家人隨便吃吃逛逛，翻桌率高。

地址：天津路502號，4月底復工，只此一家

特點:油黃，肉鮮，蟹粉小籠絕佳

搭配:雞鴨血湯、小餛飩

好了，這5家從平價到中層消費等級的小籠包，都是上海老爺叔、上海本地小吃貨們的多年心得，記得收藏后慢慢踩點吧。

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