農村這種野草300元一斤成致富草，很多農民靠它發財，你有見過嗎_HIT

在農村很多農民朋友為了增加收入，都會選擇在地里種植一些花生、玉米、番薯、蔬菜等作物。現在也有很多農民看好了市場，在田野里種植一些高經濟價值的作物，今天小編就給大家介紹這樣的一種野菜，農民稱它為山萮菜，由于其具有的較高經濟價值，現在已經有很多農民開始人工種植，是很多農民伯伯的一個很好的致富項目。

山萮菜，有些地方也叫山葵，別名還有雪花菜、冬寒菜、冬莧菜、滑腸菜、蘄菜、蜀葵、錦葵、黃葵、終葵、菟葵等，不知朋友你們那里是怎么叫的呢，歡迎大家留言交流。它是一種特殊的“蘿卜”，皺皺的綠皮、粗細外形都跟蘿卜差不多，就像是沒成熟的蘿卜，它一斤的價值可高達300多元，是一種生長于海拔1300~2500米高寒農村山區林陰下或山坡草叢、溝邊、水中的一種高經濟作物，主要分布于江蘇、浙江、湖北、湖南、陜西、甘肅、四川、云南等地。

農業農村部：充分利用現代信息手段，提供區塊鏈等前沿課程:農業農村部、發改委等多部門發布深入實施農村創新創業帶頭人培育行動的意見。意見要求，到2025年，農村創新創業環境明顯改善，創新創業層次顯著提升，創新創業隊伍不斷壯大，鄉村產業發展動能更加強勁。充分利用門戶網站、遠程視頻、云互動平臺、微課堂、融媒體等現代信息技術手段，提供靈活便捷的在線培訓，創新開設產品研發、工藝改造、新型業態、風險防控、5G技術、區塊鏈等前沿課程等。（農業農村部網站）[2020/6/17]

山萮菜是一種營養豐富的食用野菜，是當今世界上發現的一種特殊的食用保健植物。不但口感好，有豐富的營養成分，富含鈣、鐵、鋅、硒、鉀等人體必需的重要元素物質，其中蛋白質含量5.65%、多種氨基酸、脂肪含量1.2%、維生素C含量169.2mg/100g、異硫氰酸脂含量0.80mol/ml。口感好、呈綠色，有香、辛、甘、粘四種特色風味，是獨具特色的綠色食品。

江蘇：農村土地流轉基于區塊鏈技術實現“云簽約”:江蘇省鹽城市射陽縣是全國土地流轉合同網簽試點縣，農村土地流轉合同“云簽約”活動6日在射陽舉行。流出方、流入方、鑒證方在各自辦公地，分別通過江蘇省農村產權交易信息服務平臺網站或手機App，基于區塊鏈技術完成合同網上簽署。江蘇省委農辦主任、省農業農村廳廳長楊時云介紹，這是江蘇首次在農村產權交易領域引入區塊鏈技術開展的電子合同簽署及存證應用，實現了農村產權交易電子合同簽署過程中“簽署主體身份真實有效、簽署時間客觀真實”，保證了電子合同安全可靠。（新華網）[2020/5/8]

山萮菜的根、莖、葉都可以食用，是一種珍稀辛香植物蔬菜，主要作為佐料來食用。一般食用的都是它的根莖部，食用時放置于磨泥器上磨成粗粒狀的菜泥，搭配生魚片或壽司食用。為了不讓它的香氣過早發揮，一般在食用前才研磨。是一種純正的綠色調味品。

神州信息：未來將以區塊鏈等核心技術促進數字農業農村的發展:神州信息(000555.SZ)在采訪時表示，未來，將以大數據、AI、區塊鏈為核心技術驅動，推進農業數字化，并構建完善的農業金融服務體系，以金融賦能三農，全方位促進產業高質量發展及整個數字農業農村的發展。（證券時報）[2020/3/5]

山萮菜有很好的抗癌作用，現代研究表明，山萮菜的乙醇提取液中的6-HITC在體外可抑制單核細胞性白血病細胞和胃癌MKN45細胞的生長并誘導其凋亡、抑制細胞增殖，具有抗癌作用。對乳腺癌、前列腺癌、肝癌、卵巢癌、胃癌、肺癌細胞有阻遏和抑制作用，對白細胞有殺死的效用。是一種較好的抗癌食品。

山萮菜還含有免疫調節作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多種藥理作用，在國際市場上是極為珍貴的一種調味食品。由于其生長條件特殊、適宜生長種植的地方有限，現在國際市場上的極為稀缺，價格昂貴，市場需求很大，有很多農民看好它的發展前景，種植的人也越來越多。人工種植一般畝產可達400斤左右，出口國外每斤現在可賣到50美元上下，折合人民幣大約是300多元。現在很多農民都靠種它發了財。不知朋友你們那里是不是也有人種植呢，收益如何，歡迎大家留言交流。

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