讓每塊火腿都留下“數字痕跡” 西媒：區塊鏈將用于保護食品安全_區塊鏈

西班牙《阿貝賽報》網站近日報道稱，區塊鏈技術正在成為保護食品安全的“有力武器”。

由于在數據登記和監控方面享有安全性、匿名性和速度，區塊鏈正進入到越來越多的商業模式中。應用在食品產業中，區塊鏈就像是給食品的生產、銷售和溯源的全過程戴上了保護手套。

報道介紹，“BaaS”（“區塊鏈即服務”）是一個重要的區塊鏈應用，為供應鏈提供“數字足跡”，它減少了欺詐可能性（數據無法編輯或刪除）、優化了成本，保障了食品安全，這是IBM和沃爾瑪聯手帶來的全球景象。

前Silvergate Bank董事會成員Rebecca Rettig擔任Polygon首席政策官:2月10日消息，加密友好銀行Silvergate Bank董事會成員Rebecca Rettig已經辭職，并加入Polygon Labs擔任首席政策官，負責為公司制定合理的加密貨幣政策。據悉，Rettig辭職不是由于與公司、銀行或董事會就與公司或銀行的運營、政策或慣例有關的任何事項發生任何爭議或意見不一致所致。[2023/2/10 11:58:40]

在此形勢之下，由路易斯·卡瓦霍（首席執行官）和瑪爾塔·巴列斯（業務發展總監）創立的西班牙公司Vottun也進軍美國市場，提供基于區塊鏈技術的各種解決方案。

Animoca Brands旗下NFT系列Mocaverse公布Realm Ticket NFT獲獎名單:2月7日消息，Animoca Brands旗下NFT系列Mocaverse公布Realm Ticket NFT獲獎名單，共有1500個地址將獲得Realm Ticket空投。

Mocaverse系列擁有 8,888 個 Mocas，每個角色都屬于五個部落之一：夢想家、建設者、天使、連接者和新資本家。每個部落都代表了 Web3 中變革者的多樣化但互補的角色。 Mocaverse 將具有四個主要的實用類別，稱為領域，代表該系列的核心支柱：學習、游戲、構建和行善。[2023/2/8 11:53:16]

Vottun的目標是將區塊鏈技術的應用“民主化”，通過一個互操作平臺，使區塊鏈技術能夠適用于任何類型的機構，鏈上的數據自動記錄，并可在鏈參與者之間共享。

Curve上stETH與ETH兌換比例升至0.9800:7月22日消息，據Curve數據顯示，stETH與ETH流動性池比例傾斜程度緩和，兌換比例回升至1:0.9800。當前池內擁有216,291.68枚ETH（占比30.74%），487,214.1枚stETH（占比69.26%）[2022/7/22 2:31:46]

Vottun公司強調食品產業使用區塊鏈技術的重要意義，那些通過區塊鏈登記數據和交易情況的企業可以改進流程的透明度、信任度、效率和數據安全性，而這一切通過該公司開發的快速、簡易和普適的應用軟件VottunTrace就可以做到。

正如FIAB（西班牙食品和飲料工業聯合會）研發創新總監兼西班牙生活食品技術平臺（PTF4LS）秘書長愛德華多·科蒂利亞斯所強調的那樣，“區塊鏈”有助于實現循環經濟：“它是食品和飲料行業的現代化工具，潛力巨大，可以確保整個產品價值鏈的可追溯性，保證其來源，避免可能的欺詐并顯示特定產品或產品批次經歷的所有變化。它在技術層面也有很大的潛力，比如追蹤產品或批次的碳或水足跡，保證食品質量和安全，或者成為供應商和客戶之間絕好的數據交換連接，加強雙方間的活動和信任。”

西班牙火腿食品公司Navidul已開始將區塊鏈技術應用到伊比利亞火腿上。業務部門主管胡安娜·曼索表示，市民關注食品安全，希望深入了解所消費產品的原產地以及最終目的地等信息，市場正在掀起透明度和質量控制方面的革命。區塊鏈技術通過參與生產的所有供應商提供的一手信息，讓人了解我們伊比利亞火腿的生命周期，掃描產品上的二維碼，即可了解所用豬的飲食、切取部位、最終重量、首選食用日期等。所有此類信息處理讓供應商、客戶和消費者都受益。

加入區塊鏈不僅讓我們了解了可追溯性，而且可以讓消費者參與價值鏈，通過滿意度調查給出他們的意見，從而改善了消費者體驗，這對加強企業競爭力來說是必不可少的，因此Vottun呼吁中小企業也加入到區塊鏈的應用當中。

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